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ルイス 文枝 | みんなの菌活ライフ

投稿者プロフィール

ルイス 文枝

ルイス 文枝菌活インストラクター

●一般社団法人 J-FOODS推進機構 代表理事　●株式会社オルガニコ 取締役副社長COO　●J-FOODSマスター　●スーパーフードマイスター　●健康食品コーディネーター

ルイス 文枝一覧

  • ＜目次＞ 第一章　「万能酵母液ってどんなもの？」 万能酵母液とは？　～小さくて最強の玄米菌パワー～ 納豆菌水ってどんなもの？ ここまですごい！万能酵母液 最強の菌活！玄米でプチ発酵 万能酵母液のつくり…

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  • 納豆菌水の発酵過程で、何回目かの発酵からフタを開けても「プシュッ」という音がしなくなってしまいました。どうすればいいのでしょうか？

    納豆菌に過発酵はありません。めげずに温度を・・・ 【詳しくは「書籍86ページ」に書かれておりますので、そちらをご覧くさい】…

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  • 原液を26倍に希釈するときに、必ず塩を入れないとだめでしょうか？

    塩の役割は発酵を止めることです。そのため塩辛くて入れたくないのであれば構いません。ただし、・・・ 【詳しくは「書籍6６ページ」に書かれておりますので、そちらをご覧くさい】…

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  • 万能酵母液と納豆菌水を近づけて保管してはいけないと聞きましたが、本当ですか？

    菌は、基本的に１＋１＝２とはならず、どれだけ種類を増やしても、最終的に１となることを覚えてください。そのため他の菌があると・・・ 【詳しくは「書籍64ページ」に書かれておりますので、そちらをご覧くさい】…

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  • ルイス文枝

    ルイス文枝

    長年、TVショッピングや一般量販店、子供向け食品、健康食品、化粧品等幅広く開発に従事し、現在は食品開発や監修に加え、日本の伝統食や日本品質の食を発掘し、家族の「健幸」のため広く国内外に啓蒙しています。 万能酵母…

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  • 万能酵母液のイベント

    準備中でございます。日程が決まりましたら、こちらでお知らせいたしますので、しばらくお待ちくださいませ。…

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  • 万能酵母液を使った料理レシピを教えて！

    ユーザー様より料理レシピの応募を募集しておりますので、ご期待ください。…

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  • 野菜スープ

    野菜スープ【万能酵母入り】

    …

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  • 万能酵母液に関する疑問点をご質問ください。

    只今、準備中です。 万能酵素液に関するご質問を募集しております。 答えられる範囲になりますが、菌活インストラクターのルイス文枝が誠意を持って答えさせていただきます。 よろしくお願いします。…

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  • おでん

    おでん「万能酵母液」を使った菌活レシピ

    …

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